Farmer's Market in NYC
Vergangenen Freitrag war es so weit. Endlich haben wir einigermaßen genug Käse um die Märkte in New York zu versorgen.
Wir starteten mit dem Markt beim Rockefeller Center, dies ist ein sehr kleiner und temporärer Markt, so eine Prestigesache für die NYC Greenmarkets (das ist die Marktbehörde in NYC)
Also, am Freitag um halb vier Uhr früh ging es los mit packen, schließlich darf man ja nichts vergessen. Um halb fünf fuhren wir dann los, (ich und Thelma) weil wir vor sechs in NYC sein mussten, um Rockefeller Plaza befahren zu können (wird von der Polizei gesperrt) Danach wird alles aufgebaut, und der Spaß beginnt. Der Markt beginnt um acht, aber den ersten Käse verkauften wir um 7:25 Uhr.
Es war ein sehr guter Tag, wir verkauften Käse für 1500$. Ziemlich müde packten wir um 6 unsere Sachen und traten den Heimweg an, was während der Rush Hour in New York drei Stunden dauerte...
das war ein wirklich langer Tag.

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